創業於1892年。山形縣天童市位於東京以北300公里處，約有6萬居民的小鎮。被高山包圍的盆地，一到夏天就持續著超過30度高溫的日子，而冬天則會積有1公尺以上的厚雪。這樣的風土氣候，成了稻米、水果等的大產地。創業者仲野家的祖先，是擁有廣大田地的大地主。從創業當時就堅持品質第一，不斷地製造高品質的酒。多年以來持續釀造吟釀酒，同時也不斷地收集美術品，還開了「財團法人 出羽櫻美術館」。以李朝工藝品、齊藤真一畫家的作品為主，也有展示美術品。櫻花吟釀酒在2008年「地酒人氣作品排行榜」（發行者：Fullnet）的「吟釀酒」部門連續12年榮獲第1名。櫻花吟釀酒的高雅香味也受到化妝品業界的注目，成為蜜斯佛陀公司化妝品「SK-II」香味成份的開發樣本。2011年英國王室御用、英國最古老的酒商「BB&R」，採用作為此公司歷史上最早進購的日本酒，開始銷售給世界上的顧客。