如果你是肉食主義、無肉不歡的人,這家高檔餐廳絕對是您所追求的。紅肉選擇以新鮮牧草餵養的成熟肉類,包括當地牛肉,澳大利亞和牛、阿根廷肋眼和荷蘭小牛肉。南非沿岸地區堪稱世界上漁產量最豐富之一,在海產方面當然是也是相當精彩,如蘇格蘭鮭魚,葡萄牙沙丁魚和莫三比克虎蝦。
牛排愛好者,您可以選擇以新鮮穀物與青草飼養熟成的任一紅肉,搭配蒜味烤蝸牛與野生非洲菠菜沙拉。除了主餐,前菜的中國式豬肉肋、熏鮭魚、酪梨雞尾酒醬也很受歡迎。
對於葡萄酒的也是相當講究,除精心挑選當地盛產的葡萄酒與世界各地名酒收藏,提供客人更實惠的選擇。