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杜拜
ZUMA restaurant
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餐廳介紹
RESTAURANT RESTAURANT
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2015 年世界百大餐廳 No.88
ZUMA restaurant
餐廳特色About this
restaurant.

Zuma 是由德國名廚 Rainer Becker 所創立,他曾任東京 Park Hyatt 行政總廚,2002 年回到倫敦,在 Knight Bridge 區開設第一間 Zuma,一開張就獲得【倫敦 2002 年度餐廳大獎】,後續獲獎不斷,包含 2005 年 Tatler Restaurant Awards 的年度餐廳大獎,2010 年泰唔士報選拔英國 100 家餐聽,獲得第 37 名。

目前除了倫敦,還有香港、杜拜、阿布達比、紐約、邁阿密、伊斯坦堡和曼谷等分店,杜拜是全球第四間的 ZUMA 。

Zuma 是知名主廚 Rainer Becker 的心血結晶,他深受日本輕鬆卻精緻的餐飲風格居酒屋的影響,並成為他的料理哲學,濃厚道地卻創新的食物,一道道的令人驚艷,時時刻刻讓賓客在充滿期待的環境下享用每道佳餚。

  • 餐廳型態

    Smart Casual
  • 菜色型態

    Contemporary japanese
  • AL MAHARA
    杜拜
  • Armani / Amal
    杜拜
  • La Petite Maison
    杜拜
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