豐富、奢華的口感，無與倫比的質感以及味道，讓人驚艷的陳設擺盤－Al Mahara ，阿拉伯文牡蠣殼的意思，這裡不只挑逗你的味蕾，而是全面性刺激你所有感受的美食饗宴。

讓人無可置信的裝潢，從天花板到地板整面的水族館就設在餐廳中直接當餐桌旁的裝飾，湛藍與五顏六色映入眼簾，這絕對是世界上頂尖餐廳才會有的美景。沈入柔軟舒適的沙發椅，立即就被身旁悠遊的五顏六色的熱帶魚所迷惑，當世界知名主廚準備最美味的佳餚時，您就好好享受這一切的不可思議吧。

Al Mahara 餐廳最引以驕傲的一點就是他們對於所有的細節都非常在乎，從餐廳的迎賓方式與感受，讓來吃飯的貴賓彷彿坐進淺水艇般地進入了這讓人著迷不已的餐廳。餐廳的藏酒也是舉世聞名、數一數二的豐富，更不用說讓人口水直流的海鮮，在這裡，只使用最新鮮、最美味的食材在每道佳餚上。人生定必拜訪一次的地方非這裡莫屬了。