Mikla 在 2005 年十月開幕,一開始創始目標是希望能有個精緻卻與現代混合的新型態伊斯坦堡餐廳。 餐廳從菜單菜色到整體內部裝潢都充分展現出大廚 Mehmet Gürs 的土耳其與北歐斯堪地那維亞人的混合背景,從 1996 年搬到伊斯坦堡開始,他就是伊斯坦堡當代精緻餐廳型態的鼻祖。
超凡的食物,以及讓人一覽無遺的伊斯坦堡景色,貼心專業的服務再加上使人放鬆的音樂,Miala 一開幕馬上被選為伊斯坦堡最佳餐廳之一的美名,在 2015 年更被世界權威雜誌選-Restaurant 世界百大餐廳。
餐廳所使用的都來自伊斯坦堡以及整個土耳其地區的當地新鮮食材,餐廳的宗旨會精選看起來不起眼但有內容的材料做出最驚豔的美味佳餚去滿足世界各地饕客們的味蕾感受,所以也贏得許多的美譽。
餐廳位於時尚精品飯店『 The Marmara Pera 』飯店的頂樓陽台, Mikla 走的風格是都是,時髦以及有型的新型態餐廳路線,餐廳的裝潢充滿時髦復古的 50 年代的傢俱以及精美細緻的木質鐵路枕木酒吧。加上讓人無可置信的伊斯坦堡千年古城全景,聖索菲亞大教堂和托普卡匹舊皇宮都映入眼簾,Mikla 餐廳的魅力是無法用文字表達的,您,一定要親自來體驗。
2015 全世界排名 No.96 the worlds 50 best restaurant